제68회 프랜차이즈 창업박람회 2023 COEX 5~7일 3일 동안 서울 강남구 코엑스서 열려 [투데이T 천수진 기자] 월드전람이 주관하는 '제68회 프랜차이즈 창업박람회 in COEX'가 5일부터 7일까지 서울 삼성동 코엑스에서 개최됐다. ​이번 행사는 프랜차이즈 창업 관련 100여개 외식, 비외식, 도소매, 서비스, 점포 설비 업종 브랜드가 참여했다. ​2023년 유망 아이템을 한 눈에 볼 수 있고 토크쇼 형태로 진행되는 세미나는 다양한 창업 정보를 얻을 수 있다. 행사장은 첫날부터 사전 등록을 한 직장 퇴직자, 청년창업자, 신규사업 아이템을 가진 기업인의 발길이 이어졌다. ​경기 한파 탓에 매출은 좀처럼 회복되지 않는 분위기지만 프랜차이즈 가맹본부, 브랜드, 서비스, 창업 컨설팅 업체 등 유수의 프..

‘비대면 시대’ 제조·조리·서비스 등 기능별 로봇 도입 ‘자율주행로봇’ 인건비 절감…마케팅·1인 효과 ‘톡톡’ [투데이T 천수진 기자] # 은퇴 후 A 카페 가맹점을 시작한 50대 여성 B씨는 4개월 만에 매출이 저조해 인건비도 나오지 않는 상황이라 문을 닫아야 할지 고민하게 됐다. “본사가 처음 이야기했던 매출에 비해 수익이 너무 낮았어요. 본사에 잘못된 정보를 준 것 같다며 불만을 제기해봤지만 2년 계약을 맺었기 때문에 지금 문을 닫으면 위약금 등 손해가 더 크다는 걸 알았죠. 손해를 감당하기 힘들어서 이번에는 직원을 줄이고 서비스 로봇을 도입했어요. 매장 안에서 아이들이나 2~30대 고객 반응도 좋고 인건비 문제도 해결돼 부담이 줄었습니다.” 국내 창업 시장이 올해 회복될 기미를 보이자 외식, 유통..